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2019年 09月 09日 ( 1 )


2019年 09月 09日

谷川温泉 檜の宿 水上山荘 宿泊記③


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水上山荘さん
最後は食事のようすを。

食事処は、レストランと個室に
分かれていました。
(どちらの写真も宿HPより引用)

多分、不確かですけど
露天風呂付き客室のお客さんは個室で
一般客室のお客さんが
レストランなのではないかと・・・


今回、ウチは個室でした。
レストランも素敵な雰囲気ですねぇ
























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前の記事でも書きましたが、我が家の食事の
担当をしてくれたのは外国人のオウさん。
名刺に「オウ」と書かれてあっただけなので
どこの国の方かは解りませんでしたけど
多分、タイ?とか東南アジア系の女の子かと。

日本語も、聞き取り難い感じはなくて
丁寧な応対と、心のこもったおもてなしで
気分よく食事が出来ました。

デザートの頃には、少し打ち解けた感じの会話も出来て
宿の何階かに寮部屋があるらしく、朝早くて起きるのが
ツライこともあるけれど、通勤時間0なのでと(笑)
笑ってそんな話もしました。



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ひとりに一枚お品書きがありました。

まずは前菜

「凉をいただく」とあるように
涼し気な、夏の終わりを告げるような一皿

小さな可愛い団扇がなんとも愛らしく
目でも楽しませてくれました。

当たり前のことかもしれませんが
最初から最後まで、冷たい料理にはキンキンに冷えたお皿
そして温かい料理には、暖かいお皿で配されました。

こういう心配りにも感動するものですね。



料理の説明は相変わらず不得手なので、簡単に(苦笑) 左はコンソメのスープ、写真バカ下手ですけど美味でした^^; 右はお造り3種盛り
梅肉と海苔をすり鉢で混ぜてお召し上がりくださいと・・手が込んでます^^; 普通にお醤油だけでも充分ですよぉ~と庶民は思いましたです、ハイ。

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器が素敵だった、温かい椀物  南瓜が帽子を被ったように細工されていて思わず微笑ましくなりました。味付けも薄味で良かったです。

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鮎の塩焼きのお皿も暖かく^^ 一緒に乗っていたコーンも甘くて美味しい。 上州牛には蒸した白鰻も。

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上州牛と白鰻は柳川風で食べます、出汁の味付けも量も丁度良く^^  酢の物はサーモンとキクラゲ、胡瓜 甘酢のジュレが美味しかった! 
このお皿もキンキンです^^

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食事は釜で炊かれた炊き込みご飯です。海苔とイクラが出てきました^^ 「ご一緒にお召し上がりください」とオウさん♪

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こういうの良いねぇといいながら、自分で手巻きして食べました、楽しくて美味しい♪ で、ワタシは例のほうじ茶ですよ(笑)美味しすぎる~

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最後のデザートですがメニューには
小豆クリームを求肥にのせてと書いてあり
求肥かぁ~・・イマイチ好きじゃ無いなぁって
思っていたんですけど

出てきたお皿を見て、なんと伸ばした平らな求肥^^;
なんだか凄い創意工夫だなぁと思いました。

味も、左上のキャラメルソースをかけて食べると
しっつこくない甘さが絶妙で、すごく美味しい!
こういうのよく思いつくなぁと感心しちゃいました。

全体的に、程よい量の夕食の膳で大満足でした。 
今の私たちには丁度よく、残さず完食できる内容で
とっても美味しかったです。



満腹で部屋に戻ると、お布団が敷かれていました。
昨晩、他のお客さんが使ったシーツ&布団カバーを
使いまわしされたものじゃない!というのが一目瞭然の
清潔な寝具でした!

敷布団のシーツは変えても、掛布団のカバーって
何気に使いまわしされてたりすることって有りません?
パリッパリの真っ白いシーツと枕カバーに
「これこれ~こうじゃなくっちゃ~~」と頬ずりするワタシ(笑)
だってねぇ、宿の寝具にはちょっとトラウマあるのですよ^^;
前の晩に使ったシーツそのままでしょ!って、絶対にそうでしょ!って
そういうお宿もあったなあと・・・興醒めですよね^^;
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枕元には、こんな心配り
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長くなってますけど、一気に最後まで^^;

夜は気付かなかったけど、個室の食事処からも
庭の緑が見えて、爽快な気分で朝ごはんです。

チェックインの時に、和食と洋食が選べましたが
「和食」で正解かも^^

品数が豊富で、すごく良かった。

テーブルの下は、掘りごたつ形式で
足を下ろせて楽ちんでした^^







温泉卵に、とろろ、冷たい茶わん蒸し
蒸籠で蒸した鮭や野菜・・などなど、たくさん♪
大好きな物ばっかりでニコニコの朝ごはんでした。
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翌朝、部屋の大きな窓からの景色、お天気に恵まれ、最高の休日♪
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朝食後、あの絶景のラウンジで谷川岳を
眺めながら、珈琲を頂きました。

ただ、山を眺めているだけなのに
気持ちがこんなにもゆったりとして
何の悩みも無かったような気持に
なれるのって・・・
不思議な感覚ですねぇ


明日になれば、いやいや数時間後に
家に戻れば(苦笑)否応なしに現実に
引き戻されるのにね^^;


心の洗濯・・という言葉があるけど、まさしく。


こういう時間を持たないと駄目だなぁと
つくづく感じました。









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帰り道
道の駅「水紀行館」で野菜を買いました。

「枝豆~200円だって!!安っ!!!」
「白いトウモロコシ」激ウマでした!^^
「なにこのジャガイモ??100円って!」

いやぁ数時間どころか、チェックアウトしてから
15分後には、現実に・・・(笑)

ワタシの宿泊記、自分自身もどんな風に感じたのか覚えておきたくて
そのシーン毎に思ったこと、本音を書いています。
なので、もしもお宿批判?と取れるようなちょっと辛口な文言が
あっても大目に見てくださいませ^^;

あくまでも・・・本当に個人の感想です! よろしくお願いしま~す^^


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水上山荘 宿泊記 おしまい^^




by satomi-kazu | 2019-09-09 18:03 | 谷川温泉 檜の宿 水上山荘 | Comments(26)